Des cours visuels
Infographies claires, photos de gestes annotées et fiches techniques pensées pour le mobile.
L'application de formation culinaire pour les futurs chefs. Cours visuels, gestes professionnels, quiz et défis — du CAP au BTS Cuisine.
Infographies claires, photos de gestes annotées et fiches techniques pensées pour le mobile.
Taillages, fonds, sauces, cuissons : les fondamentaux du métier, expliqués étape par étape.
Mémorise durablement avec les flashcards, les quiz et le défi « chasseur de fautes » — et bien d'autres défis à venir.
15 modules qui couvrent toute la cuisine professionnelle, du premier jour en cuisine à la créativité et au dressage des grands chefs.
Mes premiers pas en cuisine
Le Matériel
Les Taillages
Connaissance des produits
Fruits & Légumes
Les Œufs & Ovoproduits
Les Marinades
Fonds & Sauces
Pâtes de base
Crèmes de base
Cuissons
Cuisine moléculaire
Créativité, dressage et décoration
Hygiène HACCP
Vocabulaire CulinaireUn parcours progressif, module après module, avec suivi de ta progression.
Révise les termes et les techniques par répétition, où que tu sois.
Un défi ludique pour repérer les erreurs d'hygiène et de technique en cuisine.
Le vocabulaire pro et les appellations culinaires classiques, à portée de main.
Les règles d'hygiène et de conservation, illustrées et faciles à retenir.
Une interface pensée pour smartphone et tablette, à consulter avant le service ou en TP.
CAP, Bac Pro ou BTS Cuisine : révise les bases, mémorise les techniques et prépare tes épreuves en toute autonomie. Des fiches claires et des quiz pour réviser partout — dans le bus comme la veille d'un contrôle.
Entre deux services, consolide les gestes, le vocabulaire et les fondamentaux à ton rythme. Une révision express sur ton téléphone pour ancrer ce que tu vois en entreprise et progresser semaine après semaine.
Un support visuel fiable, conçu par un enseignant. Bientôt intégrez vos menus et vos séances de l'année : vos élèves y accèdent à tout moment et reçoivent rappels et notifications pour réviser et préparer chaque séance de TA et de TP en amont.
TOQUADEMY ne s'arrête pas aux cours. De nouvelles fonctionnalités arrivent pour entretenir ta motivation et la vie de brigade.
Garde la flamme, jour après jour
Envoie une flamme à ta brigade chaque jour et entretenez votre série ensemble. La motivation, ça s'entretient comme un bon feu — jour après jour, en équipe.
Arrive prêt en cuisine
Chaque semaine, découvre le menu de tes travaux pratiques à l'avance. Révise les techniques attendues, anticipe ta mise en place et débarque en TP prêt et déjà en place. Fini d'être pris au dépourvu le jour J.
L'application arrive bientôt. Laisse ton e-mail pour être prévenu(e) du lancement et faire partie des premiers testeurs.
Pas de spam — juste un e-mail au lancement. Confidentialité